11月3日，中国铁路成都局集团公司凯里车务段举办第二届职工厨艺大赛，来自各车间和机关的10个代表队共计27名厨师参加本次活动。

据悉，本次厨艺比赛设置规定菜、私房菜两个环节。在规定时间内，选手们做出菜品。“大厨们”使出浑身解数，从洗菜切菜到对菜品的精雕细琢，再利用烧、炒、煎、炸等方式，灶台周围忙得热火朝天，各种烹饪的食材散发出香气，红烧鱼、辣子鸡、鱼香肉丝一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜，通过精心摆盘后令现场观众垂涎欲滴。经过专业裁判、大众评委进行试菜，并对所有菜品进行评价打分，经过选拔，评选出了名次，车务段领导为获奖选手进行颁奖。

据凯里车务段相关负责人介绍，本次厨艺大赛，为职工提供了一个自我展示的平台，以美食拉近各车站之间的联系，聚力打造“平安、效率、智慧、美丽、幸福凯车”，关心关爱职工，建设更加和谐幸福的职工之家。

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